全国统一24小时服务热线:15538160226

资讯中心 News

当前位置:首页 » 资讯中心 » 公司新闻

玉米深加工机械能直接脱皮提炼成玉米油吗?

时间:2022-07-18 关键词:玉米深加工机械 来源:河南成立粮油机械有限公司

  玉米深加工机械能直接脱皮提炼成玉米油吗?河南成立粮油机械是集生产研发销售于一体的厂家,主营玉米加工设备,玉米加工机械、面粉加工设备,面粉加工机械、大米加工成套设备以及杂粮加工设备等,分产量型号,质量三保,厂家发货,详情参考:http://www.zzzhengliang.com/ 

                    

  玉米能否直接提炼玉米油,这要从玉米的性质说起。从玉米胚芽变成玉米油的过程是比较复杂的,先要对其进行水化脱胶处理,然后是碱炼,二次水洗、脱水脱色、过滤、脱臭后才能制成好的玉米油。

  玉米油中含有游离脂肪酸、磷脂结合的蛋白质、黏液质等非甘油醋杂质,以胶体形态存在于玉米油中。这些胶状物质在加热过程会产生泡沫,在碱炼过程会使油脂和碱液乳化,影响玉米油的精炼。

  在使用玉米深加工机械碱炼前,进行水化脱胶处理。水化是在玉米油加热到75-80℃的情况下,加入对油5%-10%的水,同时进行搅拌,加入适量的食盐。水化过程,胶体膨胀并溶入水中,将含有胶体水油分离,达到水化脱胶的目的。