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　　(1)玉米面粉加工机械厂家严格控制玉米质量关，选择灰分含量低，质量好，酶活性小，蛋白质含量适中的玉米用于生产;禁止发芽、霉变、陈化和赤霉病粒的原粮入库入磨，规范生产工艺操作;

　　(2)做好玉米面粉加工机械厂家生产和后期管理工作，合理控制储存、运输中的环境和卫生条件，避免微生物的生长繁殖，提高面粉的质量;

　　(3)玉米面粉加工机械厂家本着安全、合理、有限、有效的原则，按照食品添加剂使用卫生标准合理使用食品添加剂，并适量均匀添加，切不可使用违禁物质。

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